Beneficiaria: Elena Soberón Pidal

Inversión auxiliable: 109.836,98 €

Subvención total: 39.541,31 €

Ubicación: Lavadorio-Rozagás (Peñamellera Alta)

Año de convocatoria: 2016

El objeto de la ayuda que se solicita consiste en la instalación de una nueva quesería, sita en Lavadorio-Rozagás (Peñamellera Alta), para la elaboración de queso Cabrales DOP con la leche de su explotación, lo que le permitirá aumentar los beneficios, ya que pasará de la mera distribución de leche, a la producción de queso, desde su origen hasta el producto final.